【导读】曲奇饼干怎么做好吃？曲奇饼干是比较受欢迎的零食，而且曲奇饼干有很多不同的口味，在家里可以试着做一些好吃的曲奇饼干。那么曲奇饼干怎么做好吃呢？小编就分享几个曲奇饼干的做法。
做法一
材料：低筋面粉，鸡蛋，黄油，糖，泡打粉，绿茶粉，红豆沙，全麦面粉，奶油（室溫回軟）150g，糖粉100g，鹽1/8小匙，香草精1/4小匙，蛋1個，低筋麵粉250g。裝飾櫻桃12~14個。
做法
1.櫻桃去梗，切成四等份，瀝乾湯汁﹔糖粉與低筋麵粉分別過篩﹔蛋打散成蛋汁備用（不用打發）﹔烤箱預熱至200C/400F。
2.把奶油放在打蛋盆中，用電動攪拌器拌打至成乳霜狀（體積略為膨脹且顏色變淺。），加入糖粉拌勻。
做法二
材料：砂糖45g、蛋液30g、低粉150g、黄油100g、牛奶1勺、淡奶油20g
做法
1、软化的黄油分3次加入砂糖打均匀。
2、打至颜色发白膨胀后加入淡奶油继续搅拌。
3、然后加入蛋液搅拌均匀。
4、最后加入牛奶搅拌均匀。
曲奇饼干的做法
5、加入牛奶打均匀即成搅拌好的黄油糊。
6、分2-3次筛入面粉，拌均匀。
7、拌好的面糊装入裱花袋，挤出到烤盘上。
8、预热烤箱175度，预热好放入烤箱上下火175度15分钟。
PS：（如果两盘的话烤好后，上下两盘再换位置烤15分钟）