【导读】日本料理菜谱有哪些?日本料理是如今比较受欢迎的一类料理，不过正宗的日本料理价格偏高，难以经常享受这样的美食。学会日本料理菜谱的做法就可以在家自己做美食了，下面就随小编一起去看看日本料理菜谱吧。
日本料理菜谱
一、日本风味蘸虾酱
材料：蛋黄酱235毫升，白糖3汤匙，米醋3汤匙，黄油2汤匙，融化，红椒粉3/4茶匙，大蒜粉末3/8茶匙。
做法：
日本料理菜谱
2、将油放入炒锅，在大火上预热。将腌好的猪肉片放入锅里，炒至肉变棕色。当猪肉片看起来有一点深棕色并感觉带脆的样子就好了。不要用中火或小火炒，因为肉汁在中及低温下不会很快挥发掉，肉就得不到酥脆的质感。倒掉腌汁。
三、日式风味可丽饼
材料：脆皮可丽饼皮1片，高丽菜丝30公克，起司丝15公克，火腿片3片，日式麻糬片50公克，樱花虾5公克，柴鱼片适量，海苔粉适量，美乃滋适量，黄芥末酱适量。