【导读】简单日式家常菜做法有哪些?日本料理是常见的外国菜之一,那么,简单日式家常菜做法有哪些,怎么做好吃?一起和99养生堂小编来学习简单日式家常菜做法吧!
简单日式家常菜做法
日式酸甜萝卜
材料
白萝卜约1300公克花椒粒(干)1小匙红辣椒(干)2条蒜头2粒月桂叶1片水1.5量米杯醋1量米杯砂糖4分之3量米杯
做法
1、将白萝卜去皮,切成长宽高约2公分半的骰子状,放入盆子中。加入塩(约3大匙的塩)用手拌一拌。
2、上面放一个盘子。
3、上面再放重物(我用烧开水的壶子,里面装满水就可以用了)压上半小时。出水之后,用清水冲去表面塩味,然后滤干。
4、准备腌汁。放入腌汁材料后,加入除白萝卜以外的材料,充分拌匀,使砂糖融化,开了就可以关火。
简单日式家常菜做法
5、完成腌汁。将白萝卜轻轻把水挤出后,放入玻璃容器(用滚水消毒过)中排好。
6、倒入腌汁,待凉后上盖子,放入冰箱约1天后即可享用。
日式咖哩炸鸡
材料
鸡胸肉1大块地瓜粉4-5大匙白芝麻适量牛头牌咖哩炒酱1大匙酱油3大匙米酒1大匙胡椒粉适量蒜末10克糖适量蛋白半颗