【导读】韩国辣炒章鱼的做法有哪些?韩国有很多的美食真的是非常的有名好吃,辣炒章鱼就是其中一种。那么,韩国辣炒章鱼的做法有哪些,怎么做好吃?一起和99养生堂小编来看看韩国辣炒章鱼的做法的介绍吧!
韩国辣炒章鱼的做法
做法一
材料
小章鱼、葱姜蒜、韩国辣酱、麻油、食用油、基本厨房调味、白芝麻
做法
1、章鱼解冻后,锅里加水放盐(可以多一些)、白酒,在水煮开后放入章鱼,水滚开取出备用。
2、章鱼拿出后切6份公分小块,姜切片,大蒜拍开,小葱切碎待用。
3、食用油少许,放入姜片、韩国辣酱少许炒香。后下章鱼。
韩国辣炒章鱼的做法
4、大火快速翻炒2分钟后,下韩国辣酱、蒜瓣翻炒。中火翻炒5分钟后,可做调味。
5、最后加入麻油、葱花、白芝麻,起锅。
小诀窍
1、韩国辣椒酱本身就很辣,本菜也以辣为主,所以下调味的时候可以适当下些糖让菜不要死咸死辣。