10、用小火慢慢熬成香浓的蕃茄牛肉酱。
11、另置一锅烧待水沸腾后放入意面,加少许盐煮约7-8分钟即可。
12、煮好的意面捞出装盘,在装盘后的意面上淋上煮好的番茄牛肉酱即可。
白酱海鲜意大利面
材料:
A.意大利面150克水1.5L盐5克
B.花蛤蜊250克海白虾10个洋葱1/8个蒜3瓣胡萝卜20克荷兰豆100克
C.橄榄油20ml奶油蘑菇白酱100克
白酱海鲜意大利面
材料:
A.意大利面150克水1.5L盐5克
B.花蛤蜊250克海白虾10个洋葱1/8个蒜3瓣胡萝卜20克荷兰豆100克
C.橄榄油20ml奶油蘑菇白酱100克
做法:
1.蘑菇洗干净切成碎小颗粒,洋葱切碎粒。
鸡排意大利面的做法
2.炒锅放入黄油融化后,加入洋葱和蘑菇碎粒翻炒出香味,改成小火加入面粉炒匀。
3.然后加入淡奶油和高汤(或清水),搅拌均匀,继续加热并调味,放入盐和黑胡椒,待酱汁熬煮浓稠,放入白葡萄酒,拌匀即可关火。
意大利海鲜面
原料:意大利细扁面,沙虾,蛤砺,鱿鱼,番茄,洋葱,芹菜,罗勒叶,蒜头。
配料:橄榄油,白葡萄酒,食盐,胡椒粉。
做法
1,沙虾洗净,沿背部中线剪开,用牙签挑去肠线;