做法：
1、红黄绿彩椒切丝，黑木耳切丝，葱姜蒜切丝
2、鱿鱼剔骨切成细丝
3、锅热后放入少许油
4、热锅温油放入葱姜蒜丝煸炒出香味
5、放入鱿鱼丝煸炒出香味
6、放入少量韩国辣酱继续煸炒
7、放入青红椒丝、黑木耳丝煸炒
8、直至将菜煸出香味
9、放入盐、鸡精调味
10、勾薄芡后，将煸炒均匀的鱿鱼丝出锅装盘即可。
青韭鱿鱼丝
原料：水发鱿鱼２００克，青韭１００克，料酒５克，盐３克，味精２克，胡椒粉１克，油适量。
做法：
（１）鱿鱼切丝。青椒切段。
鱿鱼丝吃多了会怎样
（２）鱿鱼丝用水氽透去碱。
（３）起锅放油烧热，投入鱿鱼、青韭、调料煸炒入味即可出锅。
蚝油鱿鱼丝
原料：干鱿鱼蚝油杭椒
做法
1.干鱿鱼泡发好后，切丝。
2.加入蚝油、拌匀腌制一下。
3.杭椒切丝5.油热后，放入杭椒翻炒。变色后，取出待用。
4.油热后，放入鱿鱼丝，快速翻炒，放入炒好的杭椒，加盐调味翻匀出锅。