哪些人不适宜夏季吃火锅
夏季火锅也并不是人人适宜的，对于一些人群来说，火锅是美味的毒药，对健康不利。
1.儿童，因为他们脾胃比较弱，口腔粘膜薄弱。常常会因为吃火锅而出现口腔烫伤和消化不良等现象。同时如果食物没有熟透，还会引起儿童的腹泻。
2.胆囊疾病的患者，火锅中的食材比较多，油脂也高，常常对胆囊功能的要求比较高。过于油腻的火锅会加重胆囊问题，甚至诱发胆囊炎的发生。
3.老人，因为他们的脾胃功能同样脆弱，并常常伴有心脑血管疾病，火锅中的食物胡乱吃一通，会诱发心脏、肾脏和胃肠道的疾病。
4.痛风人群，因为火锅中的食材、火锅汤料中会含有嘌呤，而同时辛辣食物的刺激，都会加重痛风现象。
所以，火锅的食用也是有禁忌的，而且吃完火锅常会出现上火现象，那么针对上火现象该怎么办呢?
吃完火锅怎么去火
1.吃点降火蔬菜，为了防止吃完火锅出现上火现象，最好能够在吃火锅时配以一些具有降火作用的蔬菜，如生菜、苦瓜、苦菊和莴苣等。
夏天吃火锅的好处
2.水果不能少，在吃火锅之前或之后的半小时可以选择食用一些水果，如苹果、香蕉和梨子等。
3.降火茶，这是解决上火最好的方法之一，通过饮用降火茶，如菊花茶、金银花茶、绿茶、苦瓜茶等，也可以起到很好的去火作用。
喝凉茶降火。
这是最直接的，买凉茶饮料和也行，或是到外面那种专门买各种凉茶的地方买一小瓶就可以。我一般会在吃火锅的时候，拿凉茶当饮料喝，特别是吃辣的时候，而不至于口里那么的火烧辣，如果回家第二天发现上火了，就会出门到留下凉茶店买一小瓶，南方城市都有这种小卖店，北方不知道有没有。