【导读】猪肝汤的做法有哪些?猪肝汤是一种比较补的养生汤，那么大家知道猪肝汤的做法有哪些吗，猪肝汤怎么做美味又营养呢?接下来小编给大家介绍2种简单的猪肝汤的做法，相信大家都能很快学会哦!
猪肝番茄汤
原料：猪肝、白玉菇、番茄、淀粉、料酒、糖、胡椒粉、油盐
猪肝番茄汤的做法
1.准备好原材料，猪肝切成片，番茄去皮后切成小块;
2.猪肝加入适量的盐、淀粉、料酒，拌均匀;
3.烧热锅，放入适量的油，下入番茄粒去煸炒;
4.番茄炒成泥后加入适量的糖继续翻炒;
5.加入适量的水;
6.加入白玉菇放入锅中炖煮两、三分钟;
猪肝汤的做法
7.加入适量的盐和胡椒粉调味;
8.最后加入腌制好的猪肝放入里面煮变色即可关火;
9.盛入小碗中表面上撒些小葱末。
猪肝番茄汤做法小贴士
1.猪肝切成薄片后加入盐、淀粉和料酒拌均匀腌制一下;番茄去皮，这样吃起来口感更细腻;
2.炒番茄时不停的按压一下，让番茄炒成蓉，再加入适量糖和水炖煮成汤，加入小蘑菇炖煮起来更鲜;