咖喱羊肉焖腐竹该怎么做
主料：羊肉
辅料：大蒜 腐竹
调料：盐 植物油 豆瓣酱 沙茶酱 酱油 冰糖 鸡粉 常用水
本菜谱的营养成分
热量203千卡、蛋白质14.6克、脂肪3.9克、碳水化合物0.2克、胆固醇60毫克、钙9毫克、磷196毫克、钾403毫克、钠69.4毫克、镁17毫克、铁3.9毫克、锌6.06毫克、硒7.18微克、铜0.11毫克.
制作方法
咖喱羊肉焖腐竹该怎么做
1、先将腐竹折断用清水浸泡软，约30分钟
2、羊肉洗净，沥干水斩大块
3、取出所需酱料，蒜瓣拍扁去皮
4、烧开一锅水，将羊肉飞一飞水