【导读】白果是很多人都爱吃的，但是有时候会发现白果剥壳会很麻烦，那么有没有什么快速去壳的方法呢?既能不伤害果肉又能去壳呢?
1.用小锤子敲开，去硬壳，切记不要太用力，把里面的肉敲破了。
等去壳完之后，白果外面还有一层皮，这层皮是不能吃了。去掉皮就可以发现里面白白嫩嫩的仁了。
这里提供一种很好的去皮方法，将所有白果放在锅里加热。等水开了之后不断的用筷子搅。
这样外面的皮就会全部自动脱落，这时的白果晶莹碧透，十分养眼。
白果怎么快速去壳 白果去壳的方法
2.用干净锅爆炒，然后加清水，煮约5分钟，趁热去壳