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一、春季吃海参好不好

二、春天吃什么食物最补

三、春季进补的食疗方

春季吃海参好不好

1、春季吃海参好不好

我国传统医学认为“春天养阳、秋冬养阴”,春季是阳补的最佳时机。传统医学认为,海参味甘性温,滋阴养阳,且补而不燥,滋而不腻,能“健脾胃以润肺腑”。所以春天可以吃海参。

大蒜

大蒜具有很强的杀菌能力。

提示:但不可空腹生食,也不可与蜂蜜同食。

春季吃葱补维C

葱的维生素C含量比苹果高10倍,比柑橘高2倍。

提示:用葱白500克,大蒜250克,切碎加水2000毫升煎煮,日服3次,每次一茶杯,可预防流感。

山药

山药尤宜于春季食用,它营养丰富,健脾益气,补肾益精。

提示:将大米煮成粥,加入白糖和蒸熟捣烂的山药泥搅匀,可强身健体。

体弱者吃点大枣

大枣性味甘平,尤宜于春季食用。

提示:对身体虚弱的人,平时可多吃点枣米饭。

韭菜最利阳气生发

韭菜富含蛋白质、糖、维生素A和维生素C、钙、磷等。

提示:春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜性温,最宜人体阳气。

玉米须大枣黑豆粥

原料:玉米须60克,大枣30克,黑豆30克,胡萝卜90克。

做法:先用水煮玉米须半小时,去须,用其水煮大枣、黑豆、胡萝卜(洗净切块),豆烂即止。

功效:健脾益肾利湿。

期颐饼

原料:生芡实180克,生鸡内金90克, 白面粉250克, 白糖适量。

做法:将生芡实用水淘去浮皮,晒干,打细,过筛。将鸡内金打细,过筛,置盆内,加开水浸泡约10小时。然后将芡实粉 、白面粉、白糖,用浸有鸡内金的水和匀,做成极薄小饼,烙成焦黄色即成。

功效:行气补脾、固肾精。

山药内金鳝鱼汤

原料:黄鳝250克,鸡内金10克,怀山药10克,生姜4片,黄酒、精盐、味精各适量。

做法:将黄鳝活杀,去内脏,洗净,切段,用开水焯去血腥黏液。鸡内金,怀山药洗净。起油锅,用姜炒鳝肉,加黄酒少许,再加适量清水,转入砂锅内,加鸡内金、怀山药和生姜,先用大火煮沸,再用小火煮l小时,加精盐、味精后再煮一沸即可食用。

功效:健脾消食,调和肝脾。