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常州小年吃什么
1、常州小年吃什么
祭灶节,民间讲究吃饺子,取意“送行饺子迎风面”。山区多吃糕和荞面。晋东南地区,流行吃炒玉米的习俗,民谚有“二十三,不吃炒,大年初—一锅倒”的说法。人们喜欢将炒玉米用麦芽糖粘结起来,冰冻成大块,吃起来酥脆香甜。
祭灶这天除吃灶糖之外,火烧也是很有特色的节令食品。每到腊月二十三祭灶这天,城市中的烧饼摊点生意非常兴隆。供品除糖瓜之类外,也有供水饺,取民间“起身饺子落身面”之意,有的也供面条。
2、小年的来历
农历十二月二十三和二十四,是汉族民间传统的祭灶日,又称“小年”。传说灶王爷原为平民张生,娶妻之后终日花天酒地,败尽家业沦落到上街行乞。一天,他乞讨到了前妻郭丁香家,羞愧难当,一头钻到灶锅底下烧死了。
玉帝知道后,认为张生能回心转意,还没坏到底,既然死在了锅底,就把他封为灶王,每年腊月二十三、二十四上天汇报,大年三十再回到灶底。老百姓觉得灶王一定要敬重,因为他要上天汇报。于是,汉族民间就有了腊月二十三、二十四的祭灶“小年”,祈求来年平安和财运。
3、小年吃灶糖的寓意
农历小年,按照传统,小年要吃灶糖。灶糖是一种又粘嘴又粘牙的麦芽糖,把它抽为长条型的糖棍称为关东糖,拉制成扁圆型就叫做糖瓜。
祭灶供灶糖的原因,是为了粘住灶爷的嘴巴。北京的民谣二十三,糖瓜粘说的就是这个意思。各地的灶糖也都不一样,有麦芽做的白灶糖,也有黄豆面糖,芝麻糖等等。
在祭灶时,用饴糖涂灶神之口,以求上天言好事;古代的饴糖,或称胶牙饧,或称灶糖,又称关东糖。入腊之后,街市便有卖用麦糖制成的糖瓜、糖葫芦、糖元宝、芝麻糖、蓼花等。
小年泡什么茶可养生
1、枸杞泡茶
枸杞能清肝明目、改善疲劳,很适合长期用手机电脑的人喝。
养生功效
1.1、抵御病邪入侵:枸杞能安神固本,改善亚健康,提高机体的抗病能力,抵御病邪的入侵。
1.2、清肝明目:枸杞能明目养肝、改善眼晕眼花,视力下降,经常玩手机用电脑,经常喝喝,可以起到保护视力的作用。
1.3、抵御寒冷:取适量枸杞泡在酒中,7天后饮用。既可提升体内阳气,又不至于阳气过盛而上火,有效抵御严寒。
2、玫瑰泡茶
玫瑰含有丰富的维他命,能促进血液循环,预防秋冬季节手脚冰凉。
养生功效
2.1、手脚冰凉:玫瑰花茶能调节内分泌,增强血液循环和新陈代谢,预防秋冬季节手脚冰凉,很适合女性长期饮用。
2.2、缓解疲劳:玫瑰花茶能有效缓解疲劳,缓解心情压抑,减轻腰酸背痛,工作之余来一杯,放松心情,滋养身心。
2.3、去斑美白:常喝玫瑰茶能减少皮肤斑点。
小年的风俗
1、扫尘
扫尘主要是将家里进行彻底清洁, 扫尘为的是除旧迎新,拔除不祥。
旧时各家各户都要在年前在进行认真彻底的清扫,粉刷墙壁,擦洗玻璃,糊花窗,贴年画等等。
2、剪窗花
建好窗花后贴在打扫一新的屋子里,给家里增添了许多过年的喜气。
窗花图案有各种动、植物、人物等掌故,如喜鹊登梅,孔雀戏牡丹 ,狮子滚绣球 ,三羊(阳)开泰,二龙戏珠,鹿鹤桐椿(六合同春),五蝠(福)捧寿,犀牛望月,莲(连)年有鱼(馀),鸳鸯戏水,刘海戏金蝉,和合二仙等等。
3、赶乱婚
过了二十三,民间认为诸神上了天,百无禁忌。娶媳妇、聘闺女不用择日子,称为赶乱婚。民谣有“岁晏乡村嫁娶忙,宜春帖子逗春光。灯前姊妹私相语,守岁今年是洞房”的说法。