自古姜即有食用、药用两方面的功效，老姜的根茎部份有药效，除有发汗、解热、保温的作用外，还可消除发炎及化痰。姜汤加上陈皮，效果更好。
将生姜及陈皮各5克、砂糖少许加400克的水，煎成1/3的份量，即可饮用。趁热饮用后再休息，效果加倍。
橘梗的根有药效，可消炎、化痰、排脓(挤出脓)。夏天时，挖掘其根，以水洗净，风干后，可当药用。不过，橘梗药效很强，容易一喝就想吐，最好和甘草一起煎汁服用。
3克的橘梗根加2克的甘草和300克的水，煎至半量，除去渣滓。饮用时，先漱口，再喝。
可当作漱口药使用的石榴
石榴的煎汁可治喉咙痛。将一个石榴切成适当大小，和400克的水一起煮。沸腾后，再煮30分钟左右，其煎汁可漱口用。石榴最有药效的是它的皮，因此也可只煎阴干后的石榴皮，效果更好。
石榴叶也可做药用，效果一样，将手掌大的叶子加400克的水，用小火煮，煮至半量，除去渣滓，即可当漱口药有用。
如何预防小儿扁桃体炎
一、“水是最好的利尿退烧药，而且对幼儿没什么伤害”。如果儿童因扁桃体炎而引起发烧时，应多照顾多观察，尤其要多喝水。
二、注意环境卫生，保持室内常通风，给幼儿多晒太阳，衣服勤换洗，保持皮肤清洁，大便通畅，可以增强免疫系统，不容易生病。
孩子扁桃体发炎了
三、多观察儿童的面色，与成年人相比，儿童的病情变化比较快;如果面色不错精神不错，大小便也正常，相对比较轻。而伴有腹泻，或是面色难看，呈现青灰色的，即使温度不高，也比较严重，应及时就医。
四、儿童因扁桃体炎而引起发烧，应少用退烧药，尽量不用，“因为退烧药不仅容易掩盖病情，有时候还太过寒凉，反而加重病情”，一般来说39℃以下的发烧，都比较安全，不太会烧伤脑子。
五、要掌握一些家庭常用的物理退烧方法，可用温水擦拭儿童的颈部动脉、腋下、腹股沟以及额头，凡是大血管经过的地方都比较有效。
六、有些儿童患者还会出现抽风的症状，但一般来说，只要儿童面色好，精神好，问题不大。如果嗜睡，头颈发硬，则比较严重，要及时就医。
八、保持口腔卫生，养成晨起、饭后和睡前均刷牙漱口的习惯。
九、反复发作时或伴有相应症状时，可以在急性发作时进行心电图及小便或抗O的检查，以排除并发肾炎心肌炎关节炎等的可能。
十、要注意与会厌炎相区别，不要因为咽喉疼痛就认为是急性扁桃体炎，会厌炎是可以引起短时间呼吸困难而引起死亡的疾病，绝不能轻视。因此如有呼吸不好应即刻到医院就诊。