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【导读】大米发糕的传统做法有哪些?大米是一种常见的主粮，但是大米也能做出甜点哦。那么，大米发糕的传统做法有哪些，怎么做很有弹性呢?一起和99养生堂小编来看看大米发糕的传统做法的介绍吧!
大米发糕的传统做法
做法一
材料
米粉110克，中筋面粉110克，水180克，白糖22克，酵母2克，泡打粉2克
做法
1.米粉加入面粉。
2.倒入水，白糖，酵母和泡打粉，(泡打粉选择无铝的)。
3.搅拌均匀。
大米发糕的传统做法
4.模具事先涂油。
5.将面糊倒入。
6.醒发至表面有很多气泡，并涨上一些。
7.再蒸20分钟左右即可。