【导读】今天教大家一个很简单的菜系，叫做桂圆童子鸡，桂圆童子鸡这道菜呢是一道保健和预防失眠食谱，同时也有补血的功能。对身体有很多的益处！也是一道痕美味的家常菜！
菜系及功效：保健食谱失眠食谱
桂圆童子鸡原料：
鸡一只,桂圆肉30克,葱、姜、花椒.料酒、盐
桂圆童子鸡的做法:
养心安神的桂圆童子鸡做法
鸡一只放入沸水中氽3分钟捞出放入沥盆中，加入桂圆肉30克，装有葱、姜、花椒的调料袋，料酒、盐、水适量，隔水蒸1～2小时至鸡肉熟烂。拣去调料袋，加入味精即成
桂圆童子鸡功效：取其养心安神之功效，适用于心血不足所致头晕、面色苍白、心悸、心烦、失眠、多梦、健忘等症。