桂圆，相信大家并不陌生吧，桂圆的功效也是不可令人小看的哦，如果你想补肾，又不喜欢吃肉的人，那么来看下这道菜，枸杞桂圆鸽蛋一定适合你！
枸杞桂圆鸽蛋的制作材料：
主料：鸽蛋100克
辅料：桂圆肉10克,枸杞子10克
调料：冰糖25克
教您枸杞桂圆鸽蛋怎么做，如何做枸杞桂圆鸽蛋才好吃
1. 将鸽蛋稍煮去壳;
2. 将去壳后的鸽蛋与桂圆肉、枸杞子、冰糖放在碗内，隔水炖熟。
枸杞桂圆鸽蛋功效：
1. 补肾益气，滋阴养血;
2. 适用于虚羸瘦弱、失眠、健忘、心悸、怔忡、腰膝酸软、头晕目眩、虚劳咳嗽、早衰、贫血等症。
小帖士-食物相克：
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
养生频道小编为大家介绍了桂圆的功效与新吃法，你学会了吗？想要了解更多饮食养生的信息，请继续关注本站，更多精彩带给大家。