【导读】龙眼营养价值虽高，但不宜吃过多，否则会生热上火，因此身体热盛者、阴虚火旺者切勿多吃，多吃会导致牙龈肿痛出血、鼻衄。其次，风寒感冒、消化不良者及孕期妇女不宜吃。
【食疗方】
桂圆鸡蛋汤
材料：龙眼肉50克，鸡蛋2个。
做法：取洁净龙眼肉置于光波陶瓷煲中，加入适量水置于光波炉内小火炖煮30分钟，后取出再加入打碎调匀的鸡蛋，放入光波炉内高火加热1分钟即成。佐餐服食，日3次。
健忘失眠 可以试试吃点桂圆
功效：补心脾，益气血，滋阴降火，强身健脑。适用于倦怠乏力，面色萎黄，心悸怔忡，健忘，思虑过度所致各种病症等。