【导读】晚上吃黄豆好吗?黄豆是一种常见的食材，营养丰富价值高。那么，晚上吃黄豆好吗，黄豆和什么煲汤好喝?一起和99养生堂小编来看看晚上吃黄豆好吗的介绍吧!
晚上吃黄豆好吗
可以吃，但别多吃，黄豆含有的化学物质可能会影响睡眠。
黄豆含有丰富蛋白质和膳食纤维，多吃容易胀气，引起消化不良，所以最好别多吃。
黄豆含有丰富的蛋白质和维生素E，有助于儿童生长发育，含有人体所需的多种氨基酸，起抗病抗衰老等功效，如亚油酸，具有降低血中胆固醇的作用，可以预防高血压、冠心病、动脉硬化等疾病，属于优质保健食品。
黄豆和什么煲汤好喝
1、黄豆和海带煲汤能补血养颜
海带含有丰富的钙，可防治人体缺钙;黄豆中含有的亚油酸可以有效阻止皮肤细胞中黑色素的合成。女性常食此汤，能起到补血养颜的作用。
材料：海带结100克，黄豆20克，盐3克，姜片3克。
晚上吃黄豆好吗
做法：将海带结洗净，黄豆洗净用温水浸泡至回软备用。净锅上火倒入水，调入盐、姜片，下入黄豆、海带结煲至熟即可。黄豆和什么煲汤最好
2、黄豆和丹参煲汤能养肝活血
本品能补虚养肝，活血祛瘀，适用于慢性肝炎、肝脾肿大者调补。
材料：黄豆50克，丹参10克，蜂蜜适量。
做法：丹参洗净放砂锅中，黄豆洗净用凉水浸泡1小时。捞出黄豆倒入锅内加水适量煲汤，至黄豆烂熟，拣出丹参，加蜂蜜调味即可食用。