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健康饮食应该如何搭配 教你10种健康饮食搭配(全文)

发表日期:2016-06-29 | 来源 :www.99yangshengtang.com

  【导读】健康饮食应该如何搭配?我们每天都要吃饭,可殊不知食物搭配是一件很讲究的事情,正确的搭配可以让我们获得更多营养。错误搭配不仅会让食品失去营养,甚至会让身体受到危害。那么,健康饮食应该如何搭配呢?下面就跟小编一起来看看吧。

  健康饮食应该如何搭配

  十大健康饮食搭配

  1、鱼+豆腐

  作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童(儿童食品)佝偻病、骨质疏松症等。

  原理:一般情况下100克豆腐含钙量为140毫克-160毫克,豆腐中所含的钙质,若只是单吃的话,能被人体吸收的很少,但是与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。

  2、猪肝+菠菜

  作用:防治贫血

  原理:猪肝有补肝明目,养血的功效。猪肝富含叶酸维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。

  3、羊肉+生姜

  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。

  原理:羊肉能够补血益气,温中暖肾。生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。

  4、鸡肉+栗子

  作用:补血(补血食品)养身,适于贫血之人。

  原理:鸡肉有温中益气、补虚填精、养血乌发、滋润肌肤的功效,栗子重在健脾。栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。

  5、鸭肉+山药

  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。

  原理:鸭肉具有补阴益血,清虚热,利水的功效。山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。

  6、瘦肉+大蒜

  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。

  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。

  7、鸡蛋+百合

  作用:滋阴润燥,清心安神。

  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。

  8、芝麻+海带

  作用:美容,防衰老。

  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。同食则美容、抗衰老(抗衰老食品)效果更佳。

  9、豆腐+萝卜

  作用:有利消化。

  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。

  10、红葡萄酒+花生

  作用:有益心脏

  原理:葡萄(葡萄食品)酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅!

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