【导读】鸡蛋羹的营养价值有哪些?鸡蛋羹是一种常见的营养价值比较高的食谱。那么，鸡蛋羹的营养价值有哪些，怎么做好吃?一起和99养生堂小编来看看鸡蛋羹的营养价值及牛奶鸡蛋羹的做法介绍吧!
鸡蛋羹的营养价值
鸡蛋清富含蛋白质和人体必需的8种氨基酸和少量醋酸不同制作方法，可以增强皮肤的润滑作用，保护皮肤的微酸性，以防细菌感染;此外，鸡蛋清还具有清热解毒作用;我国中医还认为，鸡蛋清性微寒而气清，能易经补气，润肺利咽，清热解毒，有助于延缓衰老。
鸡蛋羹里面有丰富的蛋白质和钙物质，食用它可以起到增强皮肤的润滑，同时在保养皮肤与防治细菌感染等上都是有很好的效用的，而且可以淡化细胞，延缓衰老。
鸡蛋羹是用鸡蛋做成的糕点，吃起来松软可口，牙口不好的人群吃鸡蛋羹很好咀嚼，这样吃起鸡蛋来营养价值会更高一些，鸡蛋羹好吃也很好做，但是做它要掌握时间和火候，不能蒸的时间过长也不能太短，否则不好吃。鸡蛋羹的营养价值就是它吃起来可以保护皮肤，防止细菌感染，同时还有清热解毒的作用，在润肺止痰上也是有疗效的。
鸡蛋羹的营养价值
牛奶鸡蛋羹
材料：牛奶120ml，鸡蛋1个，白糖10克。
做法
1.准备材料。
2.鸡蛋打散，将牛奶慢慢的倒入鸡蛋液中，过滤进小碗中，包上保鲜膜就可以上锅蒸了，水开后蒸8分钟即可。
香橙牛奶蒸蛋