【导读】晚上吃鲤鱼好吗?鲤鱼是一种常见的鱼类，吃鱼有益身体健康哦。那么，晚上吃鲤鱼好吗，鲤鱼怎么做不腥?一起和99养生堂小编来看看晚上吃鲤鱼好吗忌鲤鱼的去腥秘诀介绍吧!

晚上吃鲤鱼好吗

鱼肉中含有比较丰富的营养物质，我们在饮食问题上，就建议大家多吃鱼肉，对营养补充以及身体健康比较好，但是很多人会担心吃鱼肉会导致发胖的问题，所以有的时候也不敢多吃，所以现在我们就具体了解一下，要是晚上的时候吃鱼肉，是不是会导致我们发胖，如何科学的饮食。

鱼，虾，蟹都属于白肉，还有鸡肉，也属于白肉 ，白肉吃多了是不会发胖的，鱼剥了皮吃 就算一天吃一条也不会长胖。像牛肉，猪肉这些都属于红肉，吃多了是会长胖的。所以海鲜就尽情的吃吧，没关系的。

晚上吃鱼考虑都是营养过剩这就容易导致肥胖。建议在饮食和运动上下功夫。不要吃太多含有糖分油脂过高的食物，比如米饭、面包、糖果、番薯等，多吃富含纤维的食物，比如青菜、水果都是有很好的减肥作用的，可以促进消化。同时每天坚持半个小时的运动量，可以慢跑、打球、做健身操等。

晚上吃鲤鱼好吗

鲤鱼怎么去腥线

1.将鱼鳞片去掉。

2.找到鱼的腥线，在鱼尾处割一刀，割得深些。

3.在鱼鳃盖往后一厘米左右割一刀，割的稍浅些，大约一毫米左右。

4.找到鱼肉里面的一根白色线，用手指捏住。

5.把白线往外拉，边拉白线边用刀从鱼尾往上拍，直至抽出腥线。

6.同样的方法去除另一面的腥线。

怎样做鱼不腥呢?

把鱼收拾洗净后，先用油煎，煎过后倒出余的油，再把煎过的鱼放入锅中。当锅烧热时，稍稍加点酒(最好是黄酒)和醋，盖上锅盖，约几十秒钟，再揭开锅盖，腥味即被除去。此外，再加上酱油等其他调料烹调，就可做出各种美味的鱼制品。

鲤鱼去腥秘诀

1、把鲤鱼剖肚洗净后，放在冷水中，再往水中倒入少量的醋和胡椒粉，这样处理后的河鱼，就没有了土腥味。

2、可用半两盐和5斤水，把活鱼泡在盐水时，盐水通过两鳃浸入血液，一小时后，土腥味就可以消失。如果是死鱼，放在盐水里泡两小时，也可去掉土腥味。

晚上吃鲤鱼好吗

3、鲤鱼背上两边有两条白筋，这是制造特殊腥气的东西，宰杀时注意把这两条白筋抽掉，做熟以后就没有腥气。

4、宰杀鱼时，可将鱼的血液尽量冲洗干净，烹调时再加入葱、姜、蒜等调料，土腥味基本上可以去除。

结语：以上就是99养生堂小编给大家介绍的内容，希望对大家有帮助，想知道更多有关养生的常识介绍吗，请继续关注99养生堂哦!