【导读】牛肉能减肥吗?牛肉比一般的猪肉更好吃，而且热量也会更低一些。我们知道吃猪肉容易长膘，那么吃牛肉能减肥吗，牛肉瘦身科学吗?一起和小编来看看牛肉能减肥吗及三款牛肉瘦身餐的推荐吧!
牛肉能减肥吗
肥瘦猪肉的脂肪含量是37%，是瘦牛肉的16倍，并不适合减肥期间选择。相反选择牛肉类的食物，即使肥瘦牛肉，脂肪含量也仅为4.2%，不会给我们带来太多的热量负担!此外，瘦牛肉中还有一种对于减肥非常有利的营养素-左旋肉碱。
牛肉推荐在运动后1~2个小时补充，这样牛肉中的蛋白质可以缓慢被身体所吸收，用于身体肌肉的修复和疲劳的环节。不推荐运动前补充牛肉类食物，因为牛肉很不容易消化，会影响食物的消化吸收，对运动中体力的恢复也无益。
三款牛肉瘦身餐
西芹牛柳
材料：西芹100克、牛肉150克、葱一小段、姜2片
调料：色拉油2大匙、酱油1小匙、料酒1小匙、淀粉1小匙、鸡精1小匙、盐1小匙、香油1小匙
做法：
1、将西芹洗净，切斜片;牛肉切条，放入碗中，加入酱油、料酒、淀粉抓匀，并腌15分钟，温油滑熟备用。
牛肉能减肥吗
2、锅中放油烧热，将葱段、姜片爆香后拣出，放入西芹片翻炒，加入盐、鸡精、香油调味，在加入牛柳炒匀，即可盛出。
效果：西芹富含粗纤维，可促进胃肠蠕动，帮助消化，缓解肉类带来的油腻。牛肉的热量比猪肉低，营养丰富，且高效维持体能。最好选择里脊部位的瘦肉，且要控制好用量。
番茄牛肉菠菜汤
材料：熟牛肉少许，牛肉清汤六两，土豆一两，菠菜二两，番茄酱、奶油、红萝卜、葱头、香叶各适量。