【导读】牛肉的家常做法有哪些?牛肉的味道很不错哦，而且牛肉的营养价值也非常高。那么，牛肉的家常做法有哪些，牛肉怎么做好吃?一起和99养生堂小编来看看牛肉的家常做法的介绍吧!
牛肉的家常做法
酱牛肉
做法一
材料
牛肉500克，五香粉或卤料、盐、葱姜、料酒、酱油、糖适量。
做法
1、牛肉洗净焯水。
2、锅内加2碗清水和卤料、盐、葱姜、料酒、酱油、糖放入压力锅。
3、压力锅冒气后开小火焖煮15分钟。
4、关火后等15分钟没压力时开锅，取出牛肉。
5、牛肉凉后切片装盘即可。
牛肉的家常做法
做法二
食材：牛腱肉500g(选择牛腱子肉最好带点筋，就更好吃)葱姜适量。
调料：花椒、大料、桂皮、豆蔻、香叶少许，生抽、料酒、醋适量。山楂片1包(最好用生山楂，家里没有，就用山楂片代替)。
酱牛肉怎么做好吃
1.把生牛肉放到冷水里浸泡一个小时，期间换水三次，洗净肉中血。
2.把花椒、大料、桂皮、豆蔻、香叶放到调料盒里待用。做碗汁：生抽大2勺、料酒、醋各一勺，调均匀备用。
3.把生牛肉切成大块，放入冷水锅中，开大火，开锅后，去沫。