做法
1.山楂洗净晾干
2.把洗净晾干的山楂放到玻璃瓶中，加入冰糖
3.倒入九江双蒸浸过面
4.3个月之后红红的山楂变成黄色，酒色依然是那么透明
山楂汁可乐鸡翅
材料
鸡翅10个、怡达山楂汁200g、可口可乐1听、老抽1茶匙、生抽1汤匙、冰糖5颗、葱末少许
做法
1. 鸡翅洗净，放入开水锅中焯烫几分钟，撇掉浮沫，捞出沥水
山楂的家常做法
2. 将处理好的鸡翅和怡达山楂汁放入煮锅中，倒入可口可乐、老抽、生抽，先大火煮开，再转中小火炖煮至鸡肉熟透，约15-20分钟
3. 最后加入冰糖，使颜色更加鲜亮，待冰糖煮化后关火盛出，撒点小香葱末点缀
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