【导读】鲫鱼山药的做法，鲫鱼的肉质是比较鲜嫩的但鱼刺也比较多，鲫鱼是很多人比较喜爱的一种食材，鲫鱼山药是比较新奇的一种搭配,那么鲫鱼山药的做法是怎样的呢?小编给大家讲讲鲫鱼山药的做法。
鲫鱼山药的做法
1.瘦肉切片备用;
2.山药去皮切段;
3.红枣洗净去核，干贝，玉竹洗净沥干;
4.鲫鱼处理干净后在鱼肚里抹点盐，放姜片，然后下油锅姜至两面金黄;
5.加入适量的开水大火煮开约5分钟至汤奶白;
6.加入山药;
7.加入瘦肉，红枣，玉竹和干贝;大火煮开后转小火煮约40分钟左右;
8.食用前加盐调味即可!
鲫鱼山药的做法
鲫鱼的营养吃法
鲫鱼蒸蛋
鲫鱼200克、鸡蛋3个、料酒5克、姜5克、小葱5克、食盐3克、生抽2克、红椒少许、植物油20克。