酸梅饮的做法
1、将所有食材用清水漂洗干净后，倒入足量凉水浸泡20分钟。
2、先开大火，煮开。
3、再转小火煮10分钟，放入冰糖。
4、关火，盖上锅盖焖半个小时。
5、将渣滓蓖掉，只取汤汁。
6、放凉后加入冰块（我用的是西瓜汁冻的冰块，所以汤汁呈现淡淡嫣红色）或冰镇后即可饮用。
酸梅汤
材料：乌梅10颗，山楂20g，甘草5g，陈皮10g，冰糖50g，清水2L。
酸梅汤的做法
1、乌梅、山楂、陈皮用温水洗一洗，备用。
2、除冰糖以外所有材料一起放入锅里，添加清水，大火煮开后转小火煮30分钟。
3、加入冰糖再煮5-10分钟。
酸梅汤
材料：乌梅5-8颗、山楂干15g、玫瑰茄2-4朵、甘草少许、水2000ml、冰糖适量。
酸梅汤配方
酸梅汤的做法
1．准备材料。
2．乌梅、玫瑰花、山楂干洗净后用清水浸泡15分钟。
3．放入锅内加适量清水。
4．大火煮沸，转中小火煮20分钟，放入冰糖，融化后关火。
5．晾凉捞出材料。
6．放入水壶冰镇。