6.待自然冷却后，过滤去渣，放入冰箱中冷藏后饮用，可储存1-2天
做法三
材料
乌梅250克，冰糖150克，蜂蜜2勺，桂花1勺，清水2大碗
做法
1.将药店里买来的乌梅用温水泡发2小时
2.将乌梅放入锅中，加入冰糖、蜂蜜、桂花，再倒入清水，开中火煎煮
3.等水开后，开盖晾凉。
4.喜欢喝冰镇酸梅汤的，可直接放入冰箱冰镇3小时后再饮用。
做法四
夏季喝酸梅汤的好处
材料
干乌梅(半斤)，山楂(半斤)，桂花(1两)，甘草(1两)，冰糖(用量自己调节)，黄糖(调色用，没有可不加)
做法
1、从中药店买回家的干乌梅和山楂先加水泡开