做法:
教您海参虾肉汤怎么做,如何做海参虾肉汤才好吃
1.将虾肉洗净,滴干水;
2.将发好的海参洗净切丝;
3.姜洗净,切姜丝;
4.葱去须洗净,切段;
5.起油锅,溅清水适量,武火煮沸;
6.海参放入沸水锅内,文火煮;
7.煮一小时,放虾肉、姜丝煮;
8.煮20分钟,放葱、调味即可,随量饮汤食肉。
海参虾肉汤的制作要诀:
凡用虾制食品、汤品,宜淡水虾为佳,《本草拾遗》认为“入药以湖泽中者为第一”。
小帖士-食物相克:
虾仁:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
海参:海参不宜与甘草、醋同食。
关于虾的做法,以上小编为大家介绍的这款海参虾肉汤怎么做的详细步骤,你学会了吗?不妨收藏本站,可以学着自己做做看,营养美味的选择呢!