【导读】西米的功效有哪些?我们都听过并且喝过西米露，那么大家了解西米吗，西米的功效又有哪些呢?今天小编就向大家介绍西米的功效及西米怎么做好吃又营养。
什么是西米
西米并不是在自然界直接生长出来的，并不像大米，小米之类的，它是一种人工合成的，并且它也不是我们中国的，它来自印度尼西亚，印尼的棕榈科的植物比较多，而西米就是从这些植物中提取出来的淀粉所做成的，它是一种加工出来的米，因为里面含的淀粉比较的多，因此它的性味是温的，它能够温脾胃，它的形状像珍珠一样，平时一般把它做成西米露比较的好吃。
西米的功效
健脾、补肺、化痰
西米有健脾，补肺，化痰的功效，有治脾胃虚弱和消化不良的作用;西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能，所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。
西米的营养价值
西米几乎是纯淀粉，含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白质、少量脂肪及微量维生素B族。
西米的功效
哪些人适宜吃西米
一般人群均可食用
1、适宜体质虚弱、产后病后恢复期、消化不良、神疲乏力之人食用;