【养生厨房 20160817 播出】 菜名: 苹果黄焖鸡;
食材:鸡腿肉、苹果、洋葱、啤酒
嘉宾:左小霞 解放军第309医院营养科主任
郝振江 中国烹饪大师
特点:怎样用特殊的食材为糖尿病朋友做一道美食呢?今天郝大厨就给大家带来一道独特的黄焖鸡,用含糖不高的苹果和含铬元素的啤酒调味,将果糖和啤酒的香气完美结合,再加上降糖的洋葱,让您尝到一款鲜香甜美又低糖的黄焖鸡!接下来就到金龙鱼1:1:1带来的《养生厨房》学习一下吧!
步骤1:苹果和洋葱切块备用。
步骤2:起锅倒油,放入葱姜煸香,下入鸡腿肉炒制变色.
步骤3:放入苹果、洋葱、两勺啤酒,再放少许盐、酱油调味。
步骤4:加盖焖制至汤汁收浓即可。