冬天怀孕应注意什么
【养生厨房 20170901 播出】菜名:巧炒三丝;
食材:白萝卜、土豆、鸡蛋、猪肉
专家:张晋 西苑医院治未病中心主任;夏天 中国烹饪大师
特点:阴虚滋阴,气虚补气,可是气阴两虚,真的就只是补气养阴这么简单吗?今天的专家告诉我们,气补多了会滞气,合理的搭配才能更好的补气养阴。萝卜、土豆、鸡蛋,看似简单的搭配,却蕴含丰富的健康养生知识。而且如此简单便宜的食物,在烹饪大师的手上一结合,就做出了非同寻常的美妙味道。下面我们一起到金龙鱼1:1:1带来的养生厨房一探究竟吧。
步骤1:鸡蛋搅匀,低油温下锅并用筷子快速搅散,制成嫩蛋丝。步骤2: 猪肉丝下锅炒散,然后下入泡过的土豆丝煸炒成熟。步骤3: 白萝卜丝加盐杀水,去除萝卜的臭味,再洗去盐份,挤干水备用。步骤4:锅中土豆丝加生抽、老抽、蚝油、糖炒匀,再下入蛋丝和萝卜丝炒匀炒香,最后滴少许香油即可出锅食用。