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【养生厨房20180416播出】菜名:脆藕爆双花;

发表日期:2018-04-15 | 来源 :www.99yangshengtang.com

【养生厨房 20180416 播出】 菜名:脆藕爆双花;



【今日看点】:今天左老师为我们带来两样比牡蛎还富硒的食材——猪腰和鱿鱼!想知道这两样“味道”十足的怎样结合?想知道是怎样的操作让猪腰软嫩鱿鱼滑弹?从入锅到出菜只要十秒,更有大厨独家万能油爆汁儿大揭秘!下面我们就一起到金龙鱼1:1:1带来的养生厨房学习一下吧。


食材:藕 猪腰鱿鱼


专家:左小霞 解放军第309医院营养科主任

夏 天 中国烹饪大师



步骤1:锅中煎脆藕至双面金黄



步骤2:猪腰、鱿鱼打麦穗花刀,猪腰加白、盐等处理





步骤3:加生抽、料、醋、糖、葱姜、花椒油、香油等调制油爆汁儿



步骤4:将脆藕、猪腰、鱿鱼、油爆汁儿入锅,大火翻炒;









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