本页提供2016年2月19日湖北卫视饮食养生汇节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是翟惠虹。主题是《墙头草的那些细菌》。主要介绍肠道菌群失衡的健康危害，胡萝卜锅贴的制作方法等相关内容，久久养生堂提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

翟惠虹：北京友谊医院消化内科主任医师。

我们正常的小肠的长度就是五到七米，大肠还有将近一米六。体内的小肠就有这么长，所以大家就能想，有七米的肠子，能生活多少细菌在里头？所以我们说有一百亿个细菌是毫不夸张，将来随着科学的进步，只能比这还多。细菌菌种目前探测近一百亿种，并不是所有细菌均会致病。人体肠道长度近九米，是细菌分布与滋生的主要部位。

图：正常的小肠的长度就是五到七米

肠道菌群要平衡肠道才能健康，肠道菌群包含益生菌、致病菌、条件致病菌。而一旦菌群紊乱，就有可能造成严重的健康问题。

正常人每天排气12-18次，排气没有异味是肠道菌群紊乱的信号。在构成屁的成份中，硫化氢、吲哚、粪臭素等是肠道排气的气味来源。而这些成分则是肠道菌群产生的，实际上，如果这种气体多，说明我们的肠道菌群很活跃，正在健康的工作着。

肠道菌群失衡的时候，可能刚开始它不像我们得其他病一样的，一个病毒感染，立马就感冒咳嗽发烧。它未必，在这个时候你也许只是觉得我吃饭不太香，有的肚子有点胀，或者我的大便有一些改变，在早期的时候它真的都不特意。这种不特意让你根本就不知道，其实你身体已经存在了菌群失调。

养生厨房：胡萝卜锅贴。

20170219饮食养生汇视频和笔记:翟惠虹,肠道菌群,胡萝卜锅贴