龙眼烧白怎么做?龙眼烧白的做法?龙眼烧白是一道非常美味的川菜,让人流连忘返,并且又具有补虚、滋阴、治疗便秘的功效,是不是很期待它是怎么做的呢?一起来看下面的内容吧!
菜系:川菜
功效:便秘食谱、补虚养身食谱、滋阴食谱
口味:微辣
工艺:烧
龙眼烧白的制作材料:
主料:猪肋条肉(五花肉)500克,白菜200克
辅料:泡椒40克
调料:豆豉8克,酱油8克,盐5克
龙眼烧白
龙眼烧白的做法:
1.将猪肉刮洗干净,放锅内煮五成熟捞出控干水分,在肉皮上擦上红酱油后待用;
2.将炒锅放旺火上烧五成热,放入肉块、肉皮炸成棕红色捞出沥油,切24片;
3.将红辣椒去蒂去籽,每个切4段;
4.将白菜洗切碎;
5.在每段辣椒中塞入两粒豆豉,放在一片肉上,卷成筒形,竖立放碗内(带皮的一面贴碗底),逐个放整齐,淋上红酱油(加精盐);
6.将白菜摊平放在上面,上笼蒸2小时,取出扣在碟上即成。
小编:龙眼烧白怎么做?龙眼烧白的做法?是不是真的很美,想必一定让你垂延欲滴,赶快动手试一试吧,会有很大的收获!