【导读】辣子鸡的家常做法是怎样的?辣子鸡是一道非常受人欢迎的菜肴，因为它够辣够味，喜欢吃辣的朋友都会喜欢这道菜。那么，辣子鸡在家该怎么做呢?下面就随小编一起去看看辣子鸡的家常做法吧。
辣子鸡的家常做法
材料：鸡肉，油炸花生米，干辣椒，花椒，料酒，酱油，白糖，色拉油，淀粉，蒜，盐，鸡精。
步骤：
1.将鸡肉洗净，切成小块，装在碗中，加入1勺酱油、1勺料酒、1勺盐、1勺淀粉，用手抓匀，腌制20分钟，备用。
辣子鸡的家常做法
6.将炸好的鸡块倒入锅中翻炒，再将油炸花生米也倒入锅中一起翻炒。
7.加入适量的盐和白糖调味，最后加入一点鸡精增鲜，翻炒均匀之后就可以盛盘出锅了。
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