【导读】水煮肉片的做法是怎么样的?水煮肉片是大家都十分耳熟能详的一道美食了，相信几乎可以说每个人都吃过。那么你知道水煮肉片在家要怎么做吗?下面小编就为大家带来水煮肉片的做法，带你享受川香美味!
水煮肉片的做法
主料：猪肉、黄豆芽
辅料：豆瓣酱、干辣椒、白糖、辣椒、香葱、盐、淀粉、味精等调味品
做法步骤：
1、把准备好的猪肉洗干净然后切成薄片
2、在肉片中加入淀粉少许盐搅拌均匀，放在一旁腌上十分钟左右
3、把辣椒和和香葱切成小段，在锅里放入适量的食用油，加热后把辣椒和豆瓣酱倒入锅中炒出香味
4、在锅里接着加入适当的清水，放入少量的糖胡椒粉等调味
5、水开后接着把洗好的黄豆芽放入锅中煮熟，然后捞出，放在碗底
水煮肉片的做法
6、紧接着把腌制好的肉片放进锅里煮，肉片煮熟后就可以关火出锅了
7、最后在锅中再放入油，热锅后加入干辣椒，炒出辣味后把辣油直接淋在汤上
8、撒上葱花，一道美味的水煮肉片就做好了
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