茄汁炒年糕的做法 韩国年糕好看又好吃(2)

5、放胡萝卜、洋葱、大辣椒翻炒几下至洋葱分离，出锅。

6、尝下汁儿甜度，不够的话可以加少许白糖。如果淡请用酱油，不要用盐调味儿。

做法二

食材明细

年糕1根、西红柿1个、菜心4棵、油2茶匙、盐少许

茄汁年糕的做法步骤

1.准备好食材。

2.西红柿洗净，切桔瓣;菜心洗净，取嫩叶。

3.锅中水开，加入少许油、盐;放入菜心烫一会。

茄汁炒年糕的做法

4.捞出，铺在盘中。

5.锅中油热，小火，下年糕煎至两面微黄。

6.盛起，码放在菜心上。