2:锅中油热后放洋葱，番茄翻炒;在倒入年糕和适量的番茄酱一起翻炒几下。
3:加小半碗水和适量的盐，煮3-4分钟就可以了。
做法五
材料：番茄1~2只，年糕、番茄酱少许
做法
1、先煮开一锅水，把年糕稍微焯一下至软身即可(也可以煎熟)。
2、番茄切小块。
3、热锅下油，把番茄炒一下。
4、加入番茄酱继续炒。
茄汁炒年糕的做法
5、加入年糕，炒匀。
6、加一点点盐和酱油调味，番茄酱本身有咸味的，所以其他调味品不要放太多。
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