健康功效：

板栗：健脾、补肾、益气

食材用料：

板栗 糖水

菜谱做法：

• 1.洗干净板栗，每个用刀划一个口子。烤盘上铺锡纸，排上板栗

• 2.烤箱温度调至200度，不用预热，把烤盘放入中层烤10分钟

• 3.取出烤盘，这时板栗的开口已经明显扩大

• 4.调好糖水，用小勺滴到板栗开口处。滴糖水的时候会漏下一些到锡纸上，不要紧，因为后面还要将栗子翻面

• 5.把烤盘放入烤箱，烤5分钟左右，取出，翻面，让板栗开口朝下吸收糖水。再烤15分钟就行了

菜谱小贴士：

1、烤板栗一定要把栗子划口子，要不，栗子遇热会“爆炸”。栗子浆沾到烤箱壁上，擦起来比较麻烦。
2、板栗好吃，但不能贪吃，6、7粒为佳，适可而止。