健康功效:
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
茭白:除烦、利水、清热解毒
食材用料:
菜谱做法:
-
">1.备齐材料
-
">2.12里脊肉洗净切成丝,加料酒,少许盐和淀粉抓匀腌制15分钟左右
-
">3.21胡萝卜和茭白切丝
-
">4.黑木耳用冷水泡发后,洗净沥干切丝
-
">5.油锅姜片,蒜头爆香,倒入肉丝翻炒至变色盛出备用
-
">6.另起油锅,倒入胡萝卜丝和茭白丝翻炒
-
">7.倒入木耳丝翻炒
-
">8.倒入肉丝,翻炒均匀
-
">9.把事先调好的酱料倒入锅内炒匀,酱料由香菇酱,生抽,老抽,盐糖,醋调至而成。(香菇酱微辣,成品基本吃不出辣味,醋只是调味增香,不能多加。)出锅时撒入葱花