【导读】魔芋鸭肠的做法,鸭子全身都是宝，其中鸭肠更是被很多人所了解，在福建就有一种小吃叫做魔芋鸭肠，非常好吃，那么魔芋鸭肠的做法是怎么样的呢?一起和小编去看看魔芋鸭肠的做法的介绍吧!
魔芋鸭肠的做法
材料:熟鸭肠500克，魔芋丝100克，油酥黄豆、小葱末、盐、味精、红油、红酱油、白糖、姜汁、蒜泥、花椒粉、香油各适量。
做法
1、鸭肠剖开，刮净污垢油膜。
2、将鸭肠下沸水锅中烫2～3分钟，捞出切5厘米的段备用。
3、将魔芋丝用开水烫一下，控干水，垫在盘中，鸭肠放上面，另将红油、姜汁、蒜泥、红酱油、花椒粉、糖、味精、香油在碗内调匀，淋在鸭肠上面，撒上小葱末、黄豆即成。
鸭肠是福建一带的汉族小吃，属于闽菜系。鸭肠富含蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素A和钙、铁等微量元素。
魔芋鸭肠的做法
对人体新陈代谢，神经、心脏、消化和视觉的维护都有良好的作用。对人体新陈代谢，神经、心脏、消化和视觉的维护都有良好的作用。一般人群均可食用。鸭肠的食用方法还是有很多的，而且还可以促进食欲，增强体质，补充丰富的蛋白质和钙质，而且还可以促进新陈代谢的哦.
结语：以上就是99养生堂小编给大家介绍的内容，希望对大家有帮助，想知道更多饮食养生的介绍吗，请继续关注99养生堂哦!