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【导读】酱香鸭脖的做法及配料?鸭脖是一种常见的零食小吃，那么，酱香鸭脖的做法及配料有哪些，怎么做好吃?一起和99养生堂小编来看看酱香鸭脖的做法及配料的介绍吧!
酱香鸭脖的做法及配料
做法一
材料
食材，鸭脖子6只姜片4片卤水汁(李锦记)300毫升水700毫升干辣椒3只盐5克料酒30毫升
做法
1、锅中放入适量的水，大火烧开后，将洗净的鸭脖、姜片、料酒放入，汆煮2分钟，然后捞出冲洗干净，沥干;
2、锅中放入清水、卤水汁、干辣椒和盐，大火烧沸;
3、将鸭脖放入锅中，煮30分钟，然后再加盖焖20分钟即可。
酱香鸭脖的做法及配料
做法二
材料
鸭脖子，姜片，大蒜粒，花椒，干辣椒，豆蔻，草果，香叶，八角，桂皮，生抽，老抽，蚝油，白糖，盐
做法