山药鸡蓉粥是一种营养价值极高的粥，所以大家平时有空的话能自己试着去做一下该粥，下面让我告诉大家做法。

山药鸡蓉粥

上班族会罹患慢性胃炎，通常是因为长时间处于精神紧张状态，或情绪过度压抑、 缺乏排泄有关，通常造成患者体重过轻，吃不胖，并引发胃溃疡。

山药鸡蓉粥的材料

(1)新鲜山药100克，大米11/2杯，鸡胸肉100克，黑芝麻少许，芹菜少许。

(2)盐1/4小匙，鸡蛋清1/2个，淀粉1/2小匙。红枣6颗。山药

山药鸡蓉粥的做法一

1.山药去皮切丁，芹菜洗净切细粒，备用。

2.鸡胸肉剁碎，加食材(2)搅匀，成鸡蓉备用。

3.大米洗净，放入适量水用大火煮滚，改小火熬煮至快熟时加入红枣、山药，全部煮熟后加适量盐，最后加入鸡蓉、蛋清、黑芝麻和芹菜即可。

山药鸡蓉粥的做法二

1、山药去皮切小碎丁，鸡胸肉剁成蓉，胡萝卜切碎末备用

2、香葱，姜、香菜分别切成碎末备用

3、大米洗净，放入锅中，加入适量水，用大火煮滚，转中火继续熬煮

4、煮至七成熟时，放入山药丁，搅拌均匀

5、煮至八分熟时，放入鸡茸，搅拌均匀

6、煮至九分熟时，放入胡萝卜丁，搅拌均匀

7、接着放入香菜末、姜末和香葱末，放入盐调味，并继续搅拌

8、待各种食材完全融合滴入几滴香油后即可关火