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鱼头豆腐汤的家常做法 简单的汤不简单的味道

发表日期:2017-07-19 | 来源 :www.99yangshengtang.com

【导读】鱼头豆腐汤的家常做法有哪些?夏季天气热,一道汤会让你胃口大开哦。那么,鱼头豆腐汤的家常做法有哪些,怎么做好吃?一起和99养生堂小编来学习鱼头豆腐汤的家常做法吧!

鱼头豆腐汤的家常做法

做法一

材料

花鲢鱼头半个,豆腐,葱姜蒜,大蒜叶段,鲜汤料包


做法

1、鱼头洗净,捞出沥干水分待用,豆腐切成块待用;

2、锅中放入30g油(约两汤匙)烧热,下鱼头煎一下(约两分钟),下葱姜和30g黄,加入1000g开水(没过鱼头),大火烧开后改中火烧15分钟;

3、入豆腐块,根据个人口味加入鲜汤料包烧3分钟,出锅前放入大蒜叶和白胡椒粉即可。

做法二


鱼头豆腐汤的家常做法

材料

鲢鱼头800克,嫩豆腐1盒,生姜3克,香菜2棵,葱2根,大蒜2头,植物油20毫升,料酒5毫升,盐8克,鸡精3克

做法

1.嫩豆腐在盒内划成小块,鱼头洗净斩半,生姜切片,香菜、大蒜切碎,葱切段;备用。

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