【导读】肉松贝贝该怎么做?相信大家都知道粤菜是我国非常有名的菜系之一，相信去过广东的人都有吃过，其中肉松贝贝就是其中之一，那么肉松贝贝该怎么做?一起和小编去看看肉松贝贝该怎么做的介绍吧!
肉松贝贝该怎么做
肉松贝贝外表面的肉松十分的酥脆，里面的蛋糕柔软入口即化，男女老少皆宜，大家动手制作试试看吧!
食材：
柠檬汁少许;鸡蛋4个;糖60g;玉米油50g;牛奶50g;低筋面粉80g;肉松适量;沙拉酱适量
步骤：
1. 蛋白蛋黄分离 蛋黄中加入20g糖
2. 搅拌均匀后加入 油 牛奶 (要分别加入 搅拌均后再加入另一样)
3. 筛入面粉 翻拌均匀 待用
4. 蛋清中加入少许柠檬汁 分三次加入剩下的40g糖
5. 打至湿性发泡
肉松贝贝该怎么做
6. 三分之一蛋白放入蛋黄糊中 翻拌均匀
7. 翻拌好的蛋黄糊倒入剩下的蛋清中 翻拌均匀
8. 烤盘中铺油纸 倒入蛋糕糊 震出气泡 烤箱175°15分钟左右 表面金黄即可
9. 倒扣晾凉 切块或者自己喜欢的各种形状