文章目录

一、孕妇喝乌鸡汤放什么材料

二、孕妇吃乌鸡有什么好处

三、孕妇吃乌鸡的注意事项

孕妇喝乌鸡汤放什么材料

1、孕妇喝乌鸡汤放什么材料

1.1、乌鸡搭配山药和红枣煲汤,可以起到补血补气的作用,起到气血双补的作用。

1.2、乌鸡搭配红豆和陈皮煲汤,这样煮出来的乌鸡汤既能补血,又能养颜,还能强壮身体。

1.3、乌鸡搭配红枣和桂圆煲汤,可以补血养颜,还对健脾补气。

2、凤菇清炖鸡汤是适合孕妇吃乌鸡的做法之一

材料:鲜凤菇500克、鸡1只、料酒15克、精盐3克、葱段10克、鸡蛋2只、姜片10克、香油5克、花生油、鸡汤适量。

做法:将鸡宰杀好,退毛、去内脏,下沸水汇锅焯下、捞出、斩块,放入热油锅炸至鸡皮呈金黄色;将凤菇去杂、洗净、撕片。将鸡蛋、料酒、精盐、葱段、姜片、凤菇放入炖盅内,加入鸡汤,入笼蒸至鸡肉熟,取出淋上香油,撒上胡椒粉即可。珍珠香菇1小把、枸杞1小把等。

做法:将乌鸡的爪尖、鸡尾剪掉,冲净表面和内膛后,放在冷水锅中大火煮开,捞出;另备1个砂锅,加水至砂锅的一半量,煮至水热,将焯过的乌鸡、火腿、泡发过的珍珠、香菇、枸杞、红枣、八角、葱、姜一起放入,用大火煮开后改微火炖约一个半小时。将山药洗净、去皮、切大块,放进锅中再炖半个小时至酥烂,最后加适量盐调味即可。

孕妇吃乌鸡有什么好处

实际上,孕妇能吃乌鸡。处于怀孕阶段的孕妇,由于所摄取的食物需要能够补充两个人的营养,所以应多食用一些营养价值高的食材。而乌鸡具有丰富的营养价值,能够有效补充孕妇体内所需营养物质,从而对其身体起到积极有效的作用。同时还能够胎儿的骨骼发育起到积极的功效。

2、如果用山药煲乌鸡汤的话,孕妈可要注意了,因为山药的皮里面有皂角素或粘液里面含有的植物碱,大多数人接触后都会引起山药过敏,出现发痒的情况,所以处理山药的时候应避免直接接触。

3、孕妇吃乌鸡的时候,对枸杞的使用要慎重,切记随意大补,避免过多食用枸杞,引起胎动,严重者甚至导致流产,如果是正常的情况下,不建议在孕期吃太多枸杞。