●乳鸽银耳

乳鸽1只，银耳10克，瘦肉150克，蜜枣3个。

【做法】

①将乳鸽切好，切去脚，与瘦肉同放入滚水中煮5分钟，取出过冷河，洗净。

②银耳用清水浸至膨胀，放入滚水中煮3分钟，取出洗净。

③把适量清水煲滚，放入乳鸽、瘦肉和蜜枣煲约2小时，放入银耳再煲半小时，下盐调味。

3、鲑鱼

作为海水鱼，其富含ω-3脂肪酸，能减少细胞炎症。并且，鲑鱼还含有大量的蛋白质，对婴儿神经系统发育非常重要。但这种鱼脂肪含量相对较高，即便清蒸，每天也不要超过1两。

●鲑鱼粥

【用料】大米100g、牛肉糜60g、菠菜50g、油1茶匙（5ml）、香葱花10g。

【做法】

①牛肉切成1cm的厚片，双面都用刀背切剁至松散成肉糜。

②菠菜洗净，略微汆烫后切碎。粥煮熟之后加入菠菜牛肉，撒入葱花即可。

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4、菠菜

以菠菜为代表的深绿色蔬菜所含营养素较全面，烹饪方法也多种多样，可以爆炒，或是做汤。

●菠菜牛肉粥

【用料】大米100g、牛肉糜60g、菠菜50g、油1茶匙（5ml）、香葱花10g。

【做法】

①牛肉切成1cm的厚片，双面都用刀背切剁至松散成肉糜。

②菠菜洗净，略微汆烫后切碎。粥煮熟之后加入菠菜牛肉，撒入葱花即可。