咖啡还能促进身体的新陈代谢，咖啡中的咖啡因，具有促进脂肪分解的作用，将脂肪释放在血液中，所以喝咖啡也可以减肥。一般来说1天4杯不加糖和奶的咖啡就可以达到理想的减肥状况。不过肠胃消化不良、胃酸过多、容易失眠的人最好不要使用此法。
2、喝咖啡的坏处
咖啡的一大部分效应是由咖啡因提供的，除了提神外，诸如咖啡敏感者出现的心悸、头痛、失眠等不适症状，绝大部分是咖啡因造成的，它可以使血压升高大约3mmHg。对于那些患高血压、冠心病、动脉硬化等疾病的人来说，长期或大量饮用咖啡，可引起心血管疾。长期大量服用，如果你本身已有高血压时，使用大量咖啡因只会使你的情况更为严重。因为光是咖啡因就能使血压上升，若再加上情绪紧张，就会产生危险的相乘效果。每天摄入咖啡因的必须控制在200毫克以内，即每天喝咖啡不超过3杯。
中老年妇女大量饮用咖啡，会影响身体对于钙质的吸收、引起骨质疏松，而实际上妇女绝经后，每天需要加十倍的钙量。咖啡因本身具有很好的利尿效果，如果长期且大量喝咖啡，容易造成骨质流失，对骨量的保存会有不利的影响。
胃病患者喝咖啡过量可引起胃病恶化。大量喝咖啡影响食欲，可能会引起呕吐和痉挛，也可能出现胃炎和舌苔厚腻，因而会使身体感到疲乏无力。
孕妇饮过量咖啡，可导致胎儿畸形或流产。
哺乳妇女喝咖啡，咖啡因会随乳汁进入孩子体内，使孩子烦躁不安、不能入睡。
因孩童肝、肾的发育不完全，解毒能力差，使得咖啡因代谢的半衰期会延长，所以一般说来，12岁以下儿童是需要禁止摄取咖啡因的。就算成天把咖啡当开水喝的欧美人士，对于小孩子喝咖啡也是有很严格的限制。
哺乳期能喝黑咖啡吗
总之，虽然很多人喝了咖啡以后会有心悸等短暂的不适感，不过根据最新的研究报告来看，咖啡并不会引发数种真正危险的心律失常，甚至对于已经发生过心肌梗死的人也是无害的。而且，虽然很多种咖啡可能会提升一点血胆固醇量，但并不会造成危险性的「高胆固醇血症」。实际上，与高胆固醇相联系的心血管疾病发生的危险性，反而因饮用咖啡而降低。
咖啡因需要达到很大剂量，比如至少每天5～6杯咖啡，才会真正影响到钙离子在肾脏的代谢。另外，人体拥有强大的适应性，连续饮用一周，人体对咖啡的耐受性就会大大提高。
最后，咖啡导致的钙流失速度非常低，一杯咖啡导致的钙流失量可以轻易被两大勺牛奶所抵消。因此，喜欢牛奶配咖啡的人，完全不用担心。而喜欢黑咖啡的人，只要其他饮食是健康均衡的，没有证据表明，咖啡能导致骨质流失、骨质疏松等健康问题。
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