【导读】银耳莲子羹的做法其实非常简单，但要怎么做才恰到好处呢？小编今天要介绍几款做法，让你轻松掌握方法，而且营养不流失。>>>莲子红枣银耳汤的功效
做法一
原料：莲子50克，银耳30克，冰糖100克。
做法：先将莲子、银耳分别用清水泡发，捞起。再把莲子、银耳放入碗中，加清水适量，在快半小时后加冰糖、红枣入蒸笼用武火蒸1小时即可。>>>红枣莲子银耳汤的营养及做法
做法二
原料：干银耳15克、鲜百合120克、香蕉2根、枸杞5克。冰糖100克、水3杯。
做法：
1、干银耳泡水2小时，拣去老蒂及杂质后撕成小朵，加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用。
银耳莲子羹
2、新鲜百合拔开洗净去老蒂。
3、香蕉洗净去皮，切为0.3cm小片。
4、将所有材料放入炖盅中，加调味料入蒸笼蒸半个小时即可。
注：此汤具养阴润肺，生津整肠之效。
【相关阅读】
莲子的功效与作用及食用方法
莲子心的功效与作用及食用方法
莲子的营养价值