【导读】莲子吃多了有什么坏处?莲子是一种好东西也是一种中药材。那么，莲子吃多了有什么坏处，莲子和什么搭配更营养?一起和99养生堂小编来看看莲子吃多了有什么坏处及莲子的食用方法介绍吧!
莲子吃多了有什么坏处
莲子是天然食材，一般是没有副作用的，因此可以放心长期服用。但是莲子是有用药禁忌的，中满痞胀及大便燥结者最好就不要食用莲子了。另外莲子毕竟味苦，性寒，如果多吃可能会有胃肠道不适等状况的出现。
白莲子与褐色莲子哪个好
莲子即莲的种子，一颗颗藏身于莲蓬之中。成熟时，采收的农民先把莲蓬掰开，抠出青色闭合的坚果，新鲜莲实的果皮革质有韧劲，硬而不坚，可用指甲掐出裂缝再剥开，露出里面白嫩可人的种仁;过不了一天，种仁便会迅速失水「衰老」，变得又乾又僵，晒上几天，就成了市场上最常见、乾硬的「裸体」莲子了。
莲子吃多了有什么坏处
莲子应该如何挑选?一般「裸体」莲子存放一段时间後，会因自然氧化而呈现米色，有时也会碰到褐色的莲子，这类莲子不是由于过期变质了，而是莲蓬完全成熟时才采收的莲实，去除硬壳後会留下一层薄薄的红褐色种皮黏着种仁，由此形成褐色莲子。
要注意的是，如果碰到表面雪白、莲芯却发黑的莲子，很可能是经过硫磺薰制後的陈年莲子，不宜购买。
与莲子「搭配」的食物